2 Temmuz 2011

Mozaik Pasta... ama margarinsiz ve de en bir nefis!

Malzemeler:

- 2.5 paket kavrulmuş petit beure bisküvit
- 1 küçük kutu krema (Tikveşli tercih ediyorum,diğerleri sulu çıkıyor)
- 1 su bardağı süt
- 4 paket (kare) bitter çikolata
- 1 yumurta

Yapılışı:

- Sütü kaynama ısısına yakın ısıtın, ateşten alın.
- Kremayı katıp karıştırın.
- Çikolataları parçalayarak ilave edin ve eritin.
- Yumurtayı önceden çırparak ilave edin ve iyice karıştırın.
- Yine önceden kabaca ufalanmış bisküvitleri ekleyerek güzelce yedirin.
- Şekilini vermek istediğiniz kabın tabanını naylonla kaplayın ve karışımı buraya döküp kaşıkla bastırın.
- Üzerini de naylonla örtüp bir ağırlık koyun (tabak gibi).
- Derin dondurucuda bir gece bekletin.
- Ertesi sabah buzdolabına alın. Birkaç saat sonra servise hazırdır.
- Servis edeceğiniz tabağa, naylondan çıkararak alın ve üzerine pudra şekeri serpin (pudra şekerini servisten hemen önce serpin, çabuk eriyor).

Afiyet, şeker olsun. Yerken bizi anın...