2 Temmuz 2011

Mozaik Pasta... ama margarinsiz ve de en bir nefis!

Malzemeler:

- 2.5 paket kavrulmuş petit beure bisküvit
- 1 küçük kutu krema (Tikveşli tercih ediyorum,diğerleri sulu çıkıyor)
- 1 su bardağı süt
- 4 paket (kare) bitter çikolata
- 1 yumurta

Yapılışı:

- Sütü kaynama ısısına yakın ısıtın, ateşten alın.
- Kremayı katıp karıştırın.
- Çikolataları parçalayarak ilave edin ve eritin.
- Yumurtayı önceden çırparak ilave edin ve iyice karıştırın.
- Yine önceden kabaca ufalanmış bisküvitleri ekleyerek güzelce yedirin.
- Şekilini vermek istediğiniz kabın tabanını naylonla kaplayın ve karışımı buraya döküp kaşıkla bastırın.
- Üzerini de naylonla örtüp bir ağırlık koyun (tabak gibi).
- Derin dondurucuda bir gece bekletin.
- Ertesi sabah buzdolabına alın. Birkaç saat sonra servise hazırdır.
- Servis edeceğiniz tabağa, naylondan çıkararak alın ve üzerine pudra şekeri serpin (pudra şekerini servisten hemen önce serpin, çabuk eriyor).

Afiyet, şeker olsun. Yerken bizi anın...

21 Nisan 2011

Göçmen Motorlar 5 - Fethiye

Mart 2011 - Adına Göçmen Motorlar dediğimiz bu haftasonu gezilerinin her birinde sanki kaldığımız yerden devam ediyoruz hissine kapılıyoruz. Adeta Datça'dan dönüp tekerimizin tozuyla Göçek geçidini aştık. Sanki o akşam İstanbul'da bir çalışma gününden gelmiyorduk, aradan üç şehir haftası geçmemişti ve yol hep devam ediyordu...

20 Nisan 2011

Göçmen Motorlar 4 - Datça

Şubat 2011 - Şimdiye kadar hiç bu kadar uzun bir tatile çıkmamıştım! Tatil kesintisiz devam ediyor sanıyorum sık sık. Beynin yarısı işe gidiyor, yapması gerekenleri düşünüyor, endişeleniyor, mantık kuruyor. Diğer yarısı ise tatilde.

Tatilci bilincin elinde güçlü kanıtlar var, alttaki yeni gezi fotoğrafları gibi. Aralıktan beri gezildiğinin kanıtları bunlar.


Bu kez rotada Datça vardı. Yıllardır Şubat'ta, badem ağaçlarının çiçek açma vakti gitmek istediğimiz özel bir coğrafya...

2 Şubat 2011

Göçmen Motorlar 3 - Dalyan, Köyceğiz

Ocak 2011 - Göçmen motorlarımızla 3. buluşmamızda, Dalyan ve Köyceğiz'in neredeyse tüm yollarından geçtik, manzaralarını her açıdan seyrettik ve gördüklerimize hayran kaldık.

Buyurun, bir de siz bakın...

11 Ocak 2011

Göçmen Motorlar 2 - Bafa Gölü, Gökova, Bozburun

7-9 Ocak'da, göçmen motorlarımızla Milas'ta tekrar buluştuk. Cuma akşamı Milas - Bafa yolunda, pırıl pırıl yıldızların altında ilerlerken, o günü İstanbul'da işte geçirdiğime inanmak şimdiden zor geliyordu.


Bir zamanlar denizle bağlantılı bir körfez iken Büyük Menderes'in göl yaptığı Bafa, hem tarihi hem de doğal güzellikler barındırıyor. Kitle turizminin burayı henüz ele geçirememiş olması ise, bir çokları için en önemli özelliği.